Gaia

Vorspeisen und Salate

Gaia's Antipasti vegeteriano

mit eingelegtem Gemüse, Taggiasca Oliven, grüner Spargel, Grana Padano, Zucchini-Joghurt, Gremolata, Dörrtomatenpesto, Grissini

21,50 €

Isarmatjes

mit Apfel, Rettich, Petersilien-Limetten-Mayo, Affilakresse

16,50 €

Gaia's Vitello

mit rosa Kalbsscheiben, Rauchforellencreme, Kapern und Schnittlauchöl

21,50 €

Pizza

Ø 33cm

Pizza Marinara

mit Tomatensugo, Oregano, Knoblauch und Olivenöl

14,90 €

Pizza Napoletana

mit Tomatensugo, Sardellen, Knoblauch, Oregano, Knoblauch, Oliven und Olivenöl

17,50 €

Pizza Margherita

mit Tomatensugo, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

14,90 €

Pizza Salami

mit Tomatensugo, Spianata Romana, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

17,50 €

Pizza Regina

mit Tomatensugo, Prosciutto Cotto, Champignons, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

18,50 €

Pizza Capricciosa

mit Tomatensugo, Prosciutto Cotto, Spianata Romana, Champignons, Mozzarella, Basilikum, Oliven und Artischocken

19,50 €

Pizza Diavola

mit Tomatensugo, Spianata Calabrese, Nduja, Mozzarella, Chiliflocken, Basilikum und Olivenöl

19,00 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Tomatensugo, Thunfisch, roten Zwiebeln, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

18,50 €

Pizza Bruschetta

mit Tomatensugo, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

18,50 €

Pizza Parrigina

mit Tomatensugo, Prosciutto Crudo, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

19,50 €

Pizza Pane Bianco

mit Olivenöl, Meersalz und Rosmarin

10,50 €

Special Pizza

Ø 33cm

Pizza Valle d'Aosta

mit Mozzarella, Birne, Rauchkäse, Walnüsse, Honig, Rucola

19,50 €

Pizza Sergio

mit Garnelen, Zucchini, Estragon, Kirschtomaten und Burrata

17,90 €

Hauptgerichte

Blumenkohlsteak (vegan)

mit Gremolata, Bohnenhummus, veganem Jus und Cashewnüssen

17,90 €

Pasta und Risotto

Linguine Aglio e Olio

mit Bärlauch, Petersilie, Paprikacreme und feinem Olivenöl

19,50 €

Gaia's Ravioli

mit bayerischer Hofente, Ricotta, kandierter Orange, Salbei, Nussbutter und Popcorn Sand

24,50 €

Pasta Povera

mit frischer Pasta aus der Gaia Manufactur, bayerischer Fassbutter und Grana Padano Dop 24 Monate

16,00 €

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